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黃鱔養殖基礎教程

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??? 作者:田洪濤,湖北省仙桃市張溝鎮人。2001年開始從事黃鱔養殖,2006年進入大眾養殖公司,現把個人從事黃鱔養殖多年的技術經驗寫下來與各位養殖愛好者共同分享,希望對黃鱔養殖新手有所幫助。

??? 1、 四川、重慶適合養殖黃鱔嗎?

??? 川渝地區大部分地方春秋季鱔苗較多,而且價格便宜,甚至有時候10多元/斤都買得到,而國內養鱔集中的地方,如湖北2013年高峰期45元/斤以上。養黃鱔,鱔苗是主要的養殖成本,鱔苗便宜就有很大的優勢,只要養活了到冬季賣就會有利潤,并且冬季銷售時比養鱔集中區價格更高。這樣降低了養殖風險,增大了利潤空間。一個網箱投20斤苗,鱔苗就節約了500元。

??? 川渝地區有天然的水蚯蚓資源。2013年成都水蚯蚓1-2元/斤,湖北是4-4.5元/斤,另外川渝地區吃魚頭火鍋較多,砍掉魚頭后的花鰱尾部價格便宜,這樣餌料成本也大大降低。

??? 川渝地區雖然水域面積不如湖北,但是稻田較多,只要稍加改建,而且改建成本不高,有水源條件就可以開展養殖了。

??? 2、能把湖北仙桃黃鱔養殖模式搬到四川嗎?

??? 湖北仙桃是國內規?;B殖黃鱔最早的,每年都會有川渝地區黃鱔養殖愛好者免費到湖北給養殖戶打工養黃鱔,但是回來以后還是開展不了養殖,有小規模做的,也是以失敗告終。

??? 因為每個地方養殖條件、苗子、餌料資源不同,所以養殖方法也不同。比如投黃鱔苗,國內大部分養殖戶都是采用夏季投苗,但是川渝地區夏季苗較少并且質量不好,只有春季苗子豐富。春季苗在湖北一些養殖戶都養不活,這是因為湖北春季雨水多,還有春季苗技術性較強,需要一些獨特的方法。這些在湖北養殖過的人,回到家里后,按照湖北方式進行養殖,結果發現苗子死亡率高,根本養不了。

??? 3、 稻田適合養殖黃鱔嗎?

??? 傳統的稻田養鱔是在種植的水稻田里套養黃鱔。這種養殖模式,不便于投喂管理,捕撈也很困難。

??? 新型的稻田養鱔指的是把水稻田進行簡單改建來養鱔魚,里面是不用種水稻的。改建后可以用淺水網箱,也可以直接鋪上水草進行養殖。投食、管理、捕撈都很方便。

??? 4、水泥池適合養殖黃鱔嗎?

??? 水泥池是養殖黃鱔較早的一種方式,也是庭院養殖。當時主要是獲取豐厚的季節差價,最初是有土的,后來改為無土養殖。

??? 水泥池改建的成本較高,難以做到規?;?,一般有池塘和稻田可以不作選擇。當然房前屋后有空地,小規模養殖也是可以的。

??? 5、怎樣改建養鱔場?

??? 傳統的網箱養鱔一般蓄水深度在1.2-1.5米之間。用的是推土機或挖土機,推土機是平地推70-80厘米做一個比較大的埂,推土機推的池底平整,防滲漏效果好,價格稍貴。

??? 場地改建需要因地制宜,并沒有一個固定的模式。比如四川重慶有很多養殖戶做1米以上的池塘很難,規模小,也不好找小型的推土機。其實只需把稻田埂稍加改造,人工也好,小挖機也好,能蓄水50厘米以上,有水源,都是可以用來架設網箱養鱔的。蓄水淺就少掛些網箱,蓄水深換水條件好就多掛些。

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??? 6、怎樣掛網箱?

??? 掛網箱離岸邊要有一定的距離,要求行距2米,主要方便行船,間距50厘米以上,方便網箱水體的交換,能掛得結實就行了。

??? 常用的有杉樹樁和竹篙。杉樹樁和竹篙的長度可以通過池塘的蓄水深度而定。打好樁,拉好鋼絲就可以掛網箱了。掛網箱主要是能固定好上面的四個角就行了。



7、一畝地投資多大?

以一畝地掛30個網箱為例:一個6平方米的網箱投放20斤苗,如果30元/斤(每年、每個地方價格有差異)20×30=600元,一個網箱養4個月左右,一般需動物餌料75斤左右(75×3=225元),配合料40斤左右(40×5.3=212元),合計費用437元。另外網箱、藥品雜支大約100元。600元鱔苗+437元料+100元雜支=1137元,一畝地30個網箱,則1137×30=34110元/畝。

場地租金基本上池塘里套養的家魚可以賺回來,計算的是不包括做場地和人工費用的。

8、一畝地效益怎么樣?

一個網箱投20斤鱔苗,以一般增重2倍計算收60斤,如果冬季出售35元/斤,一個箱60斤×35元=2100元,一畝2100元×30個=63000元,一畝利潤:63000-34110=28990元。

當然這個效益只是一個估算,因為鱔苗的價格不是固定的,比如湖北鱔苗2013年最高價47元每斤,那苗子就不止30元每斤了,而有的地方如四川重慶可能春季20元每斤。另外產量,湖北鱔苗是6、7月從外地高密度運過來的,質量不好,養殖周期短,所以一般增重只有2倍,當然也有養的好的增重3倍多。如果本地有鱔苗資源,做好春季苗就不止2倍的產量了。養得好,還要賣得好。冬季有些地方不止賣35元每斤,那利潤就更好了。

9、一畝地掛多少網箱合適?

一般一畝667㎡水面掛20-30個6㎡網箱。掛網箱密度和池塘大小,換水條件,蓄水深度,管理水平都有關系。蓄水深度有1.2米以上,換水方便可適當多點,蓄水深度1米以下就少點。

10、一個人適合管理多少網箱?

養黃鱔主要的操作有兩個:喂食和打殘食。一個人一般管理6㎡網箱100-200個,小平方網箱可以管理更多些。

11、選擇什么樣的網箱?

10年前黃鱔網箱叫“無結網”,這種網箱是有伸縮性的,容易破洞,并且掛的不規整,幾年后被淘汰了。

2005年開始用“卡布網”也叫“七絞布”。這種網箱做得比較周正,但如果網箱環境不好,或者在吃食季節連續幾天不喂,黃鱔就會在網箱底部鉆一些洞,以至于黃鱔逃跑。

2010年又出來一種新的網布叫“扣結網”,這種網的經線和緯線都是扣著織的,十分牢固,而且網眼較大,透水性好,水質不容易壞。這種網布,網目為8目,網孔為正方形,現在養殖戶使用較多。

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12、黃鱔網箱的價格怎么樣?

養殖戶使用最多的是6平方米的(長3米,寬2米,高1.2米),足規格的扣結網一般做下來有3.1斤左右,價格39元左右,當然也有做的縮水的,有2.7斤左右,這個成本和賣價當然就低一些。

現在也有使用2平方,3平方,4平方的,其實3平方是比較好的,設一個投食點、管理、捕撈方便。4平方設一個點少,2個點勞動量大。一般小網箱比大網箱開口率高些,也方便起捕,平時預防上主要護好肝臟。

13、養鱔池塘適合套養什么魚?

花白鰱、草魚、青魚。池塘里套養魚既可以調節水又可以增加收入?;栔饕粘靥晾锏母∮蝿游?,白鰱采食浮游植物,草魚可以處理網箱外的雜草如浮萍等。青魚吃池底的螺螄。

每畝水面可以投放1斤左右的白鰱40尾,花鰱25尾,草魚15尾,青魚2尾。鰱魚和鯽魚是不提倡放的,不放都會自然生長很多。它們繁殖太快,屬于底層魚容易把水搞渾濁,2斤以上的鯉魚還會影響黃鱔吃食。

14、養鱔前需要準備哪些物品?

絞肉機,這個是必備的,主要用來把魚打漿。一般用42號的帶一個2200w電機,52號的可以帶柴油機,也可以用三相電機,力度更大。
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下圖為可以絞碎整條白鰱的42型絞肉機

冰柜,這個在養鱔集中的地方可能用不上,因為每天有新鮮的白魚定時送過來,但養鱔少的地方,就要準備。最好選容量大點的全冷凍型的。

船,湖北一般用水泥船,價格300多元,實用,穩當。如果沒有水泥船可選用玻璃鋼的(1000元左右)或者橡皮艇,還可以用兩個輪胎上面鋪上木板做成簡易的。

下圖為養鱔管理用的玻璃鋼小船

勺子,喂食的工具??梢杂眉依锸纳鬃?,最好手柄加長點,方便喂食,一勺子餌料差不多半斤重。
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瓢子,清殘食的工具。農村里用來舀糞的那種。一般年輕人可以用大點的,舀的快些。
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框子,底面積大點的平時用來拌餌料,也可用來裝鱔苗和賣黃鱔,可以用塑料筐。

秤,鱔苗下箱時稱重量,平時可以用于粉劑藥物稱量。
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水泵,主要用作池塘里的排灌。

火鉗,用于夾取上草和死亡的黃鱔。

15、黃鱔配合飼料常用的有哪些?

黃鱔餌料分為兩類:第一類,動物餌料。第二類,配合飼料。真正長黃鱔的就是配合飼料。配合飼料一般好點的1.2斤左右就可以長1斤黃鱔。常用的有:嘉盛、匯嘉、鑫富翔、一江春、廣聯、海大、銀祥、金雀、天邦、天合、福滿堂等,最初養黃鱔用的是福星和常興牌。飼料保質期為3個月,蛋白含量42%,2013年的價格約105元/袋(10公斤)。配合飼料也有1號,2號,3號料,常用的是1號,和2號料。

16、一個網箱投多少鱔苗?

這個和苗子規格,放苗季節和水草好壞都有關系。一般一個平方3-4斤。投少了管理不劃算,投多了后期密度大,容易壞水。規格偏小,飼養周期長可適當少點,水源條件好,規格偏大,可適當多些。

17、有繁殖鱔苗賣嗎?

因為野生鱔苗資源日益減少,養殖戶又逐年增加,鱔苗的緊缺逐漸突顯出來。最近幾年陸續出現了一些黃鱔規?;娜斯し敝?。黃鱔懷卵量少是一個硬傷,其實做繁殖不難,但是出苗量穩定,量大就不簡單。這個和當地氣候、土壤、種鱔都有關系,繁殖技術還有較大上升空間。

現在繁殖使用最多的是小網箱,分為有土的和無土的。但不管哪種方式能穩定在一個網箱出苗在200條以上較難。做繁殖做得好的也就是供自己養幾百個商品網箱,或者少量賣一點點。目前絕對沒有哪個人或單位能有大量繁殖苗出售的。當然過幾年如果繁殖技術有新的突破就說不定了,期待著同行們能有好的成果。

18、新手適合做繁殖嗎?

新手如果當地有野生資源,最好先收購野生黃鱔做養殖。繁殖能得到好的效果,首先要能夠把種鱔養活,然后是養小苗,這些都需要有養殖的基礎。當你把野生黃鱔養熟練了,可能那時國內的繁殖技術也更成熟了,再做也不晚。

19、黃鱔繁殖苗的優點在哪里?


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繁殖苗到第二年做商品養殖時,存活率高。過了一個冬天,體質差的已經死了,體質好的活下來了,活下來的就是精英,開口率高。在育苗階段就已經訓好食,進入商品網箱,很快就能正常采食。生長速度快,飼料轉化率高。繁殖苗從小營養充足,消化吸收功能都優于野生黃鱔,并且商品養殖時處在最佳的生長年段,所以長得快,飼料轉化率高。

20、湖北一般養殖戶苗子從哪里來?

湖北養殖戶的鱔苗來源主要是安徽六安、合肥一帶的,河南信陽,湖北省內也有一部分,還有少量浙江、江蘇、四川重慶的,這些鱔苗都是農戶用電打或籠捕的,少量手抓的,商販通過分級后再賣到湖北。

21、新池塘需要培肥嗎?

新池塘往往水太瘦,沒營養,浮游生物太少,會引起溶氧的缺乏,有泛塘的危險,同時黃鱔會生長緩慢。所以新池塘最好要提前培肥,給浮游生物創造好的環境,讓水質真正做到“肥”“活”“嫩”“爽”。

22、新池塘怎么培肥?

新池塘培肥可用腐熟糞料作為底肥,然后再用生物肥、漁肥作為補充。如果選用化肥最好化水以后再潑,否則會沉入池塘底部溶解不了,最后還壞水。

23、網箱里鋪設水草的作用是什么?

水草可以起到調節水質、遮陰、給黃鱔提供良好的棲息環境、保溫的作用,相當于人住的房子。水草長得好,黃鱔才能健康成長。早期要求根須厚實,到吃食旺季,水草長得太厚時,陽光照不進來,投食點附近打殘食時會打出兩個洞,這兩個洞相當于兩扇窗戶,可以起到凈化水質的效果。

24、網箱里適合鋪什么水草?

首先水花生。水花生和花生葉子外形相似,但略小,有的地方叫“革命草”或“過江藤”。水花生到了冬天葉子枯萎,但它的根須厚實可以起到很好的保溫效果。

其次水葫蘆。水葫蘆繁殖速度快,對水中氨氮吸附能力強,但水葫蘆冬天會死,腐爛的水草使水產生氨氮,惡化水質,并且根須都會腐爛,使黃鱔沒有棲息的地方。

25、水草什么時候移入網箱?

一般投苗前20天左右。水草投的太晚,根須長得不厚實,黃鱔棲息的地方不好,就不能恢復體力,容易在網箱角落打堆,引起上草死亡。

水草投放太早,到了養殖后期會太多,縮小了黃鱔活動空間,光照缺乏,引起水質惡化,對黃鱔生長不利。

26、水草怎么鋪設?

可用鐮刀從野外河溝割取。如果離投苗時間較長,池塘水較肥,可直接割上面莖葉,這樣后期水質會好些。如果離投苗時間較短,池塘水瘦,就需要連著根須一起割,盡量不要把魚卵、雜草、浮萍、青苔帶進去,一般占到網箱面積的80%,一個6平方米網箱放30-50斤草。

27、水花生管理上需要注意什么?

(1)青苔。青苔的生長環境主要是光照,水的透明度高。移草入箱就要注意不要把青苔帶進來太多,鋪草時如果水有一定肥度,透明度低,青苔繁殖不起來,后期水草生起來,光照少,青苔自然長不起來。投苗前如果網箱里青苔較多,水花生生長不好,可以用殺青苔的藥,或者直接撈點出來。

(2)蟲害。水花生蟲害在四川、重慶、江西養殖戶反應的特別多,以前常用樂斯本,現在用的是杜邦康寬。杜邦康寬是油乳劑,高效低毒,用的非常安全。10毫升每袋,8元左右,可以兌一桶水(約30斤)用噴霧器噴灑30個左右網箱,蟲害多的地方,養殖季節每半個月一次。

28、黃鱔適宜的水溫是多少?

適宜黃鱔的生長水溫為15-30℃,最適水溫為21-28℃,水溫低于15℃時吃食量下降,停止生長,10℃一般會停食。國內大部分地方黃鱔生長主要在5-10月份,4月和11月長得慢,其它季節冬眠。

29、為什么說養魚先養水?

“養魚先養水”水是黃鱔生存的環境,水好自然長得快,發病也少?!梆B水”并非越清越好,古人云“水至清則無魚”?!梆B水”是為了給黃鱔良好的生活環境,能有充足的氧氣,酸堿適宜,利于黃鱔生長。

30、水質有什么要求?

好水一般指的是“肥”“活”“嫩”“爽”。

“肥”指的是水中浮游生物生活適中,透明度在30厘米左右。

“活”,水體有活力,水色有變化,早晨淡,下午濃。

“嫩”,水表無浮漂的水華,池水不老化。

“爽”,水質清爽,無渾濁感。

31、水的檢測標準是什么?

氨氮,氨來源于塘底淤泥和魚類排泄物經分解而產生。黃鱔密度越大,氨的濃度越高。氨的濃度在0.02毫克/升水以上時破壞鰓粘膜,抑制生長,??????? 濃度0.5毫克/升水時會出現魚死亡。養殖中不能超過0.5毫克/升水。

亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是氨在消化過程中的中間產物。亞硝酸鹽濃度在0.1毫克/升水時,鱔魚血液載氧能力失去,慢性中毒,代謝功能失常,養殖中不能超過0.15毫克/升水。

硫化氫,硫化氫來源于池底淤泥中的硫酸鹽,池塘底泥變黑是硫化氫的重要標志。養殖中不能超過0.2毫克/升水。

溶解氧,溶氧的來源主要是浮游植物的光合作用,其次是風力增氧等。當池塘由低溶氧升到高溶氧時,可抑制氮,硫化氫的化學反應,減少水體有毒物質含量。溶氧多少和水質好壞,氣候都有關系。養殖中要求24小時內16小時必須大于5毫克/升水,其它時間大于3毫克/升水。

32、怎么看水色?

(1) 紅棕色。水中以甲藻或裸藻為主,纖毛蟲較多,易造成水體缺氧,魚浮頭,亞硝酸鹽偏高。

(2)臭清色。是浮游生物大量死亡,水中溶氧極低。

(3)黑褐色。為不良水質,含多鞭毛藻,裸藻,有機物過多,水過肥,并開始向“老”水轉化。
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(4)茶綠色。為養殖黃鱔最佳水色。主要含硅藻、角毛藻等。

(5)淡綠色、翠綠色。非常好的水,主要含綠藻。綠藻能大量吸收水中的氮,起到凈化水質的效果。

(6) 淡黃、金黃。屬比較好的水,主要含金黃藻。但要把暴雨過后的渾水或者底層魚多引起的渾水區分開。??

33、水質怎么管理?

(1)勤加水。一般在養殖季節7,8,9月可以7天左右加一次水,也可以根據水質情況、氣候靈活掌握。加水一般在晴天上午,注意溫差,加水量不要太大。如果是換水,應先排掉池塘底層部分老水,注水時將注入的新水沿著水的上層水平線沖入。避免把池塘底部沉積物,腐殖質泛起污染水質。盡量抽水源表層水進來,管口上可包裹一層瞇眼網布,避免把野雜魚帶進來。

(2)不要濫用消毒劑,定期使用微生物,有些消毒劑藥效太猛,會殺死池塘里的藻類和細菌,包括有益的細菌,降低魚的抵抗能力,加快了水質惡化。

一般在晴天上午用光合細菌或黃鱔可樂在池塘里潑灑,每個月一次。

34、黃鱔最好的馴食餌料有哪些?

(1)蠅蛆。紅頭蒼蠅的蛆在水里蠕動,作為黃鱔開口是非常好的??梢匀斯ゐB殖,也可以野外收集,一般活體投喂。

(2)蚯蚓。土蚯蚓的腥味重,內臟較臟,不過馴食效果好。冰凍土蚯蚓湖北4元/斤左右。新鮮土蚯蚓效果更好,價格也更貴。人工養殖的紅蚯蚓干凈,腥味差些,價格也貴。蚯蚓投喂一般切碎或打漿。

(3)水蚯蚓。也叫紅蟲、紅線蟲。一般是貴州人在外地做,馴食效果也非常好,一般活體投喂,也可投喂黃鱔繁殖的小苗。

(4)河蚌。河蚌效果比前面幾種差些,寄生蟲較多。投喂的時候先清洗,然后用3%食鹽水浸泡半小時,再用清水洗干凈。投喂時可以直接連殼扣在投食點上馴食,也可以攪拌了再喂。至于豬肝、心肺這些就不用了,效果不好,又容易壞水。

35、黃鱔苗下箱的存活率多少正常?

黃鱔苗下箱后,早期會有一些體質差的,沒挑出來的會死亡,這個是正常的。一般夏季放苗存活率能在90%以上是正常的,春秋季放苗存活率在70-80%是合格的。

36、黃鱔苗下箱存活差是什么原因?

(1)環境。網箱里草沒長好,根須不發達,水質有問題。

(2)苗子質量。鱔苗適合做養殖的主要是籠捕,電捕的。藥捕的,釣捕的就有問題,還有儲存和運輸時間過長都會造成存活率差。

(3)天氣。一般選擇連續晴好天氣,水溫在20℃以上放苗,突然降溫和陰雨天氣都會加重黃鱔的應激反應,造成死亡。黃鱔苗下箱后用轉安康減少黃鱔的應激反應。

37、鱔魚會大吃小嗎?

在野生狀態下,個體差異較大,極度饑餓的情況下,就會出現大吃小。人工喂養黃鱔做好分級、個體差異不大,加上投食一般是不會出現的。

38、黃鱔開口率多少為合格?

我們放下去的鱔苗在整個養殖周期都有沒吃東西的,賣的時候個體很小,這個就是沒開口的。人工養殖黃鱔開口率一般可達到90%以上,也就是有90%以上的黃鱔都是吃過食的。一般當年黃鱔長到100-150克,隔年的有250-300克。

39、為什么要提高黃鱔開口率?

提高黃鱔開口率是黃鱔養殖戶非常重視的。只有開口率好了,黃鱔才能整體增重,才會有產量。并且開口率不高的網箱到了養殖中后期,小的太多,能吃食的少數幾條會越長越大,這樣少數的幾條大鱔魚吃多了反而容易發病。如果開口率高,投下去的餌料就會被黃鱔平均分配,這樣才有利于黃鱔的整體生長。

40、怎樣提高黃鱔開口率?

提高黃鱔開口率主要是做好馴食。在馴食階段蠅蛆、蚯蚓、水蚯蚓起碼要具備其中之一,適當添加誘食劑。馴食時動物餌料量不能投喂過少,如果動物餌料過少,就會出現每天投喂的餌料被少數體質強壯的鱔魚吃了,體質弱的膽子小,夜晚想吃的時候都已經沒有餌料了。時間一長個體差異越大,越吃不了。另外要注意顆粒飼料的添加,要循序漸進。

41、鱔苗能大小混養嗎?

個體差異太大最好不要放入一個網箱。差異太大,小條不敢吃東西,開口率不高,增重效果不好。適合做養殖的最好是50克以下的,太大的,長得慢??梢园?0-50克的做一個等級,30克以下的小條的一個等級。

養殖規模如果不大,可以用洗菜的孔較小的塑料篩子,直接用手撿出不同規格黃鱔進行分級,分別投放。

42、黃鱔養殖一個周期增重多少?

這個和養殖時間長短有關系。一般在6月15日--7月10日進苗,一個網箱投20斤,養殖結束4個月左右,收60多斤,好的有80多斤。如果是春季投苗存活率好,增重空間更大。

還有一種養隔年魚的,到第二年5月份分箱,一個網箱投15斤,一般可以收80斤。

43、春季能放苗嗎?

國內的黃鱔養殖中主要集中在6月10日--7月10日放苗,價格高,苗子質量也無法保障。在春季4、5月份黃鱔價格便宜,養殖周期長,增重空間大。但是在湖北、湖南、安徽、河南,這些養鱔區在4、5月份綿雨天氣多,水溫低,黃鱔成活率差,大部分養殖戶不敢收,少量技術好點的在收購養殖。

像四川、重慶,這些地方春季氣溫起來得早,水溫高,加上有好的方法,存活率會較高,利潤空間比外地養殖戶更大。

44、怎樣辨別苗子質量?


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翻肚皮的,打樁的(頭長時間伸出水面),體表有傷的,腮部發紅、發紫的,沒活力的,這些就是質量不好的,需要挑出來,如果比較多就不要買了。一個容器表層鱔魚差些,底層的好些。新鮮的鱔苗容器里的水一般會有些渾濁。主要是黃鱔高密度囤積后會有些排泄物和把在野外吃的東西吐出來。如果水太清,就是換水次數太多了。

45、鱔魚運輸和下箱時注意什么?

運輸鱔苗一般用內壁光滑的,底面積大的容器。常用的有鐵皮箱、竹筐套薄膜或者塑料框子,然后加上合適的水,可適當放點水草,最后加點維生素防止應激反應,下箱時注意溫差,第二天再潑防止應激反應的藥物。

46、購鱔苗怎樣辨別加過冰的?

有的商販在運輸鱔苗過程中把容器中加入冰塊,降低水溫來提高黃鱔活力。一般養殖戶都知道這種鱔魚存活和開口都差。其實我們購買鱔魚可以把手在容器里感覺下,如果水溫太低,那差不多就是冰苗了。

47、連續大雨池塘水排不出去,快淹沒網箱怎么辦?

如果是有可能被淹的池塘,在打樁時,樁稍長些,這樣樁的出水高度就較長,可以用釘子或者橫著綁一根竹篙來控制網箱高度。水位上漲就把網箱往上提,水實在太大了,可以把網箱對角系起來,就讓網箱漂在水上,如果網箱草厚,鱔魚也跑不了多少。

48、鱔魚逃跑了怎么補救?

鱔魚逃出網箱后,如果短時間找不到水草棲息,有可能淹死??梢园丫W箱外面放幾團水草,鱔魚逃跑出來就會棲息在里面,以后再用網布伸到草底下,連草一起抬起來,撈出水草,里面就是黃鱔。平時管理時發現網箱外面有死鱔,一般就是有鱔魚逃跑出來了,就要及時檢查網箱是否有破洞進行補救。

49、黃鱔苗下箱后什么時間馴食?

黃鱔苗下箱后對環境有個適應過程,還要恢復體力,一般3天后開始馴食。但如果3天上草較多,則馴食時間延遲,直到上草較少再進行。

50、能全部用蠅蛆、蚯蚓投喂黃鱔嗎?

黃鱔是以肉食性為主的魚類,主要靠吸收動物蛋白,雖然蠅蛆、蚯蚓蛋白含量較高,但營養單一,全部投喂黃鱔生長速度慢。

配合飼料營養全面,增重快,一般在動物餌料里面要搭配適量的配合飼料,加快黃鱔生長。

51、養黃鱔新手適合做多大規模?

這個根據個人資金、場地、當地苗源情況而定,個人認為最好不要低于50個網箱。養得過少,在管理上和配套設施上太過于將就,試不出效果,就算賺錢也不多,得不到家里人支持,最后還是不如出去打工。

52、網箱里面需套養泥鰍嗎?

很多資料都會寫黃鱔網箱中套養泥鰍,泥鰍相當于清潔工,可以吃掉黃鱔排泄物,凈化水質。但泥鰍守著那么好的飼料不吃,非要吃黃鱔的排泄物嗎?并且泥鰍吃食很兇猛,好動,會影響黃鱔采食。特別在馴食階段,泥鰍過多會影響黃鱔開口。

53、網箱怎么起捕黃鱔?

一個人起捕,人在船里直接撈出網箱中的水草,解開網箱的一個角,把黃鱔倒入容器中。兩個人以上起捕,可以把網箱和水草直接拖到岸邊上,撈出水草,剩下就是黃鱔了。不能今天撈出水草,明天撈取黃鱔,這樣黃鱔就會被淹死。

54、什么是上草?

黃鱔“上草”就表示黃鱔生病了。一般黃鱔放苗后3-10天有少量黃鱔上草是正常的?!吧喜荨敝傅氖屈S鱔大部分身體爬到水草上靜臥不動,對外界影響反應遲鈍。發現上草的及時用夾子夾出來。如果網箱有上草的,一般底部就會有死黃鱔了。

55、投完食后需觀察嗎?

在馴食階段(投苗15天以內)黃鱔膽子比較小,喂完食后可以不用觀察,如果觀察的話,動作盡量輕點。但一個月后就一定要觀察了,喂食一般以20分鐘大部分網箱能吃完為宜。如果有個別網箱吃得差點,也可把這個網箱里的餌料勻一點到吃得快的一些網箱。當然勻的量不能太大,這樣避免餌料浪費,以及殘食污染水質,吃得不好的做個記號,分析原因。如果整體吃得不好,就要看是不是氣候問題,喂多了,或者黃鱔生病了。

56、為什么要打殘食?

打殘食可以避免水質污染,利于網箱內外水體交換,同時也是檢驗黃鱔吃食效果和有無生病的過程,是黃鱔養殖的一個主要操作。

57、怎么打殘食?

打殘食是每天早上6-9點操作的,太晚了容易污染水質。打殘食是把網箱里投食點處黃鱔沒有吃干凈的餌料以及黃鱔的排泄物、污水用舀糞的勺子舀到網箱外面。吃得好投食點就是清水,可以少舀幾下;反之吃得不好,投食點就是渾濁的,需要多舀幾下,就像人吃飯的碗一定要每天洗干凈。

58、投食量怎么算?

合理的投喂是養殖黃鱔中非常有技巧性的。黃鱔吃得過多,體質差,容易生??;吃得太少,長得慢,養殖沒有效益。

投食量是以黃鱔投苗體重來計算的,如果100斤黃鱔成活率較好,就可以在整個養殖過程中以100斤苗來計算。如果100斤黃鱔成活了80斤,那就以80斤來計算黃鱔苗的量,這些都是估算的。

59、黃鱔吃多少合適?

第一天喂食可用占黃鱔體重2-3%的動物餌料進行投喂,以后逐漸增加動物餌料的投喂量,吃食正常后再循序漸進加入配合飼料。到了采食高峰期,能達到占黃鱔體重6%的餌料量。最好動物餌料多點,配合飼料少點,這樣黃鱔安全些,避免后期發病。

如100斤黃鱔苗:動物餌料3.5斤+配合飼料2.5斤。

60、一個網箱一年吃多少東西?

一個網箱投苗20斤:當年6、7月份進苗養殖4個月左右,一般動物餌料75斤左右,配合飼料40斤。當然這個只能是一個估算。

隔年的5月份分箱后養殖5、6個月。一般動物餌料110斤,配合飼料60多斤。

61、黃鱔的吃食量和什么有關?

黃鱔的吃食量與投苗的時間、苗子的質量、喂食時的水溫、水質、開口率有關。

一般在立秋過后到10月上旬都是吃的比較好,長得較快的。因為6月份還在馴食,7月份到立秋前水溫較高,10月上旬過后水溫又開始慢慢降低。

62、點數是怎么算的?

一般可用百分比來計算黃鱔采食,湖北養殖戶習慣說點數。

其實點數指的是100斤黃鱔一天吃的動物餌料量。因為配合飼料1斤的營養等于3斤動物餌料的,所以要把配合飼料乘以3。

點數公式:(鮮料+干料×3)×100÷黃鱔苗重量
如100斤黃鱔苗每天:
動物餌料(3.5斤)+配合飼料(2.5斤×3)=11? 這個就是11點。

63、黃鱔什么時候停食?

這個根據當地氣候和個人實際情況,在湖北一般在11月上旬,因為黃鱔吃食量逐漸減少,做白魚生意的人就不做了,養殖戶差不多就停下。如果當地水溫在15℃以上,晴天白魚好買的話,可以延長幾天投喂時間。雖然黃鱔后期長得慢,但能避免黃鱔體重下降太快和突然停食不習慣,把網箱鉆出一些洞,造成黃鱔逃跑。停食后這段時間里就要多觀察,檢查網箱有無破洞和有無上草情況。

64、黃鱔在什么時候投喂?

黃鱔一天投喂一次。一般在夏季光照太強,水面溫度高,就晚點投喂,可在晚上7點左右。進入10月份后,水溫開始降低就需要早點投喂,甚至下午2、3點就可以喂了。

65、下雨天喂不喂黃鱔?

養殖戶希望的是黃鱔下箱后,能夠每天都喂最好,盡可能讓黃鱔生長。

在春季和晚秋一般下雨,起北風,降溫就不用喂了。但在7、8、9月份溫度較高的情況下,下點小雨水溫變化不大,或者下了一場陣雨,天氣又好了,是可以投喂的。

當然如果雨下得較大,或者連續陰雨天氣就不能喂了。

66、黃鱔養殖過程中需不需要刻意停食?
?

很多人提倡連續喂一個星期停一天以減少黃鱔肝臟的負荷,但黃鱔養殖周期本身就不長,加上下雨天氣停食,這樣就縮短了黃鱔的喂食時間。

是否停食是可以靈活掌握的。如果碰到連續高溫,又不下雨,本身黃鱔吃得不好,這個時候是可以停喂一下的。

67、網箱養殖黃鱔能不能越冬?

國內大部分地方黃鱔都可以自然越冬的,只要黃鱔停食前沒有問題,網箱能入水50-60厘米。因為冬季水花生葉子雖然已死,但是根莖發達,可以起到保溫的效果,就算水面結點冰也無所謂。當然如果結冰時間長,就需把冰塊敲碎了。蓋稻草保溫就用不上了,稻草容易污染水質。

68、翻塘魚適合喂黃鱔嗎?

養黃鱔常用的動物餌料是使用新鮮白鰱,清洗后打成漿就可以投喂了。如果是翻塘魚已經浮出水面,變質了就不能投喂了,變質的魚投喂容易得腸炎。

69、養黃鱔需要趕箱嗎?

如果黃鱔上草不多,吃食正常的情況是不用趕箱的。趕箱只是針對上草多的,不怎么吃的就趕一下。主要是撈出里面的死鱔,避免水質惡化,采食量差,還有通過趕箱,來抽查一下黃鱔的存活情況。

70、怎么趕箱?

趕箱一般在投苗7、8天后的晴天,需要2個人操作,可以先在網箱底部放一個裝滿河沙的飲料瓶,用一根3米左右長度的竹篙,伸到網箱的底部,從一端趕到另外一端,距離另外一端還剩50-60厘米時抬起竹篙,撥開水草,撈出里面的病死鱔。

71、內服藥怎么拌餌?

內服藥的用量是以投餌量的總和來計算的??梢韵韧ㄟ^計算,稱量后加入少許水溶化,然后倒在動物餌料里面攪拌,最后再加入顆粒料攪拌,再投喂。

72、外潑藥物怎么用?

規模較小,可用一次性注射器取量。還有一種常用的方式是先把藥液用等量水稀釋,再取稀釋液。如一瓶藥潑10個網箱,就先在一個容器里裝10瓢水,然后把這瓶藥稀釋在10瓢水里,再另外用一個塑料桶取10公斤左右的水,加上稀釋過的1瓢稀釋液攪拌,均勻潑在網箱里面,最后從網箱外面舀幾瓢清水沖一下網箱里面的草,避免藥物殘留在水草上。

73、隔年的黃鱔第一年喂食注意什么?

養隔年黃鱔,也就是把黃鱔養殖兩年,也叫兩年段養殖。一般在7月20日---8月底前投苗(這個時候價格較低),打算養兩年的鱔魚,當年養殖的目的主要是做好馴化,讓黃鱔體質好一些,不需要增重多少。餌料主要是以動物餌料為主,盡量少喂顆粒料。進入10月份以后可以喂兩天停一天,減少肝臟負荷,讓黃鱔有好的體質越冬。

74、隔年苗分箱的好處在哪?

隔年苗分箱的時間最好在5月份,連續晴好天氣。4月份水溫較低,溫度變化大,6月份腐爛水草過多,網箱環境差。分箱的目的:

(1)提供好的養殖環境???
??? 過了一個冬天以后,網箱里腐爛水草較多,水溫回升后,水質容易惡化。網箱網孔在水里泡的時間太長,容易堵住,不便于內外水體交換。

(2)能更好把握投苗量???
??? 過了一個冬天,加上秋季黃鱔的死亡,我們不清楚網箱黃鱔的存活情況,喂食管理都不方便,分箱后就能合理把握投苗量。

(3)使規格更整齊,利于黃鱔開口?
??? 秋季經過馴化后,黃鱔有的吃過餌料,有的沒有,有的吃得多,有的吃得少,到了第二年后個體差異會很大。分箱時進行分級處理就解決了這個問題。

75、隔年苗怎么分箱?

準備分箱前20天,掛上新的網箱,鋪上水草,分箱前幾天做好消毒殺蟲。

選擇晴好天氣,停食2天后進行分箱,做好分級,用維生素浸泡和潑灑防止應激反應。

76.黃鱔白露前后為什么容易發???

“白露病”指的是在白露節氣前后黃鱔發病,這個時候最容易出現出血,腸炎,肝臟的疾病。

“白露病”發病的原因:
???? a.??? 白露前后氣溫突變,晝夜溫差大。
???? b.??? 水質經過夏天高溫后越來越惡化,引起黃鱔慢性中毒。
???? c.??? 大量投喂餌料造成肝膽負荷加重。

對策:

???? a.??? 注意水質調控。
???? b.??? 合理投喂餌料。
???? c.??? 做好相應預防,適當添加維生素增強體質。


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